Diese Sardinen “JE T’AIME” (“Ich liebe dich”), Jahrgang 2020, kommen aus dem Fanggebiet Saint-Gilles-Croix-de-Vie im Département Vendée.
Fangfrisch und von Hand sortiert, werden sie in extra-nativen Olivenöl eingelegt. So sind sie 10 Jahre lang haltbar, wobei sie von Jahr zu Jahr, vergleichbar mit gutem Wein, immer feiner werden. Anfangs knackig und bissfest, werden sie mit der Zeit weicher, bis sie schließlich auf der Zunge zergehen.
In dieser schönen Dose sind sie auch ein ideales Geschenk für Ihre Lieben. Es gibt auch die “Joyeux anniversaire” oder “Merci”-Variante 🙂
Zur idealen Lagerung die Dose alle 6 Monate wenden.