Diese Jahrgangs-Sardinen 2023 “MERCI” kommen aus dem Fanggebiet Saint-Gilles-Croix-de-Vie im Département Vendée.

Sie werden von Hand sortiert und noch fangfrisch, auf traditionelle Art und Weise, in extra-nativem Olivenöl eingelegt.
So sind sie 10 Jahre lang haltbar, wobei sie von Jahr zu Jahr, vergleichbar mit gutem Wein, feiner werden.
Anfangs knackig und bissfest, werden sie mit der Zeit langsam vom Olivenöl durchdrungen, bis sie schließlich auf der Zunge zergehen.

In dieser schönen Dose sind sie auch ein ideales Geschenk um sich zu bedanken. Es gibt auch die “Je t’aime” oder “Joyeux anniversaire”-Variante 🙂

Zur idealen Lagerung die Dose alle 6 Monate wenden.

Zutaten

Allergene

Nährwerte