GEFLÜGEL KAUMAGEN GESISERS DE VOLAILLE

GEFLÜGELKAUMAGEN IN ENTENFETT
380 g

9,60€

53,33€ / kg

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Glas 380 g Nettogewicht, 195 g Abgetropft

Nur noch 2 vorrätig

Artikelnummer: GESIERVOLAIL Kategorie:
Diese Geflügelinnereien, “gésiers de volaille confits”,  sind ein von Kennern sehr geschätztes Gericht und ein Klassiker in der französischen Küche!
Das Rezept den Geflügelkaumagen:
  • Den Kaumagen abtropfen lassen
  • In einer Pfanne anbraten
  • Mit Himbeeressig deglacieren
  • Auf einem grünen Salat anrichten

Bon appétit 😉

Zutaten

Geflügelkaumagen 55%, Entenfett, Salz

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 771 kJ
Brennwert kcal 184 kcal
Fett 8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26,1 g
Salz 1,3 g
Lebensmittelunternehmer

SARL Maison Escudier charcuterie – 11, rue de Dunkerque – 11400 Castelnaudary – Frankreich
Herkunftsort

Castelnaudary – Frankreich
Abtropfgewicht

195 g

Nettofüllmenge

0,38 kg

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