APERITIF-GEBÄCK
MIT ESPELETTE-PIMENT
150 g

Dieses außergewöhnliche Aperitif-Gebäck besteht aus leckeren Mürbeteigplätzchen, veredelt mit feurig-feinem Espelette-Piment. Es passt hervorragend zu einem gutem Weiß– oder Roséwein und ist garantiert immer eine tolle Überraschung für Ihre Gäste!

Espelette-Piment kommt aus dem gleichnamigen Dorf in den Pyrenäen in Süd-West-Frankreich. Dieses Gewürz ist bekannt als das französische Chili und hat eine mild-rauchige Schärfe. Es wird nur in einigen wenigen Dörfern des Baskenlandes angebaut, per Hand geerntet und dann an den Häusern zum Trocknen aufgehängt. Es eignet sich perfekt zum Würzen von Grillfleisch und Fisch, aber auch von Saucen, Dips, Nudelgerichten, Eierspeisen, sogar auf Pizza, oder eben zum Backen dieser wundervollen Apéritif-Plätzchen 😋

Probieren Sie unbedingt auch die Variante mit feinem “Crottin de Chavignol”-Ziegenkäse 🐐

Zutaten

Allergene

Nährwerte