GEFLÜGELKAUMAGEN IN ENTENFETT
380 g

Name: GEFLÜGELKAUMAGEN IN ENTENFETT 380 g
SKU: GESIERVOLAIL
Availability: InStock

9,60€

53,33€ / kg

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Glas 380 g Nettogewicht, 195 g Abgetropft

Vorrätig

Artikelnummer: GESIERVOLAIL Kategorie: FERTIGGERICHTE

Diese Geflügelinnereien, “gésiers de volaille confits”, sind ein von Kennern sehr geschätztes Gericht und ein Klassiker in der französischen Küche!

Das Rezept den Geflügelkaumagen:

Den Kaumagen abtropfen lassen
In einer Pfanne anbraten
Mit Himbeeressig deglacieren
Auf einem grünen Salat anrichten

Bon appétit 😉

Zutaten

Geflügelkaumagen 55%, Entenfett, Salz

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	771 kJ
Brennwert kcal	184 kcal
Fett	8,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	26,1 g
Salz	1,3 g

Lebensmittelunternehmer	SARL Maison Escudier charcuterie – 11, rue de Dunkerque – 11400 Castelnaudary – Frankreich
Herkunftsort	Castelnaudary – Frankreich
Abtropfgewicht	195 g
Nettofüllmenge	0,38 kg

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