In der Champagne sind von 300 Weinbaugemeinden nur 17 als Champagne Grand Cru klassifiziert; Avize ist eines davon und liegt an der Côte des Blancs in der Nähe von Épernay.
Dieser Champagner „Hédoniste“ Grand Cru 100 % Chardonnay ist ein außergewöhnlicher Champagner, sorgfältig von Xavier hergestellt und mit einer 5 Jahre lang Hefe gereift!
Das Terroir der Côte des Blancs kommt zum Ausdruck: Frische, Finesse, dann Butter- und Brioche-Noten: sind Sie Hedonist?