Varax 2022, Rebsorte Viognier, ist ein trockener Weißwein aus dieser seltenen, etwas in Vergessenheit geratenen, Rebsorte. In dieser von Franck Décrenisse, nördlich von Lyon bearbeiteten Parzelle, bringt sie ihre komplexen Aromen perfekt zum Ausdruck.

Am Gaumen reichhaltig, mit Aromen von exotischen Früchten und weißen Blumen, eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als Beilage zu reifem Käse.

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