Köstliche Terrine von blauem Hummer aus der Bretagne, armorikanischer Art: mit Karotten, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln und einer Cidre-Branntwein-Note
Perfekt zu einem festlichen Apéritif oder als besondere Vorspeise: kalt oder auf einer Schnitte 3 Minuten im Ofen (auf Grillposition) geröstet.
