Dieses Gaspacho Salatgurke-Minze ist nur mit Olivenöl und weißem Pfeffer verfeinert.
Es wird kalt verzehrt und ist eine tolle Vorspeise nicht nur für die heißen Tage.
Als Amuse-Gueule in kleinen Verrinen serviert noch dazu ein schöner Hingucker!
Probieren Sie auch unser Zucchini-Koriander-Gaspacho 🙂